Actualités des fruits et légumes

Des start-up 100 % vin

La balance commerciale agri-agro de la France est restée excédentaire, en 2020, constate l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) : 6 milliards d’euros. C’est même le 3^e poste excédentaire français, devant la pharmacie, mais après l’aéronautique et les parfums. L’aéronautique a, bien sûr, pris une claque, l’an dernier, avec la crise économique du Covid : -46 % !

Commerce : les prix augmentent face à la pénurie de fruits d’été

Suite aux mauvaises conditions météo du début de l’année, les fruits d’été viennent à manquer. À quel point le prix des fruits va-t-il augmenter ?

Alimentation : un site pour connecter jardiniers et consommateurs

Vin : la vigne contrainte de se réinventer

Les chercheurs multiplient les travaux pour mettre au point de nouvelles variétés de vignes. Elles doivent résister aux maladies qui ne sont plus traitées par les pesticides interdits mais aussi faire face aux excès climatiques et aux attentes des consommateurs, en partie imprévisibles.