Actualités des fruits et légumes

Famille rurales publie les résultats de son observatoire des fruits et légumes 2021

Pour la 15ème année consécutive, Familles Rurales a pour objectif, à travers son observatoire, d’accompagner au mieux les familles en leur prodiguant des conseils tant pour préserver leur santé que leur budget. Si cet été les prix de certains produits atteignent des sommets, il convient d’en favoriser d’autres qui demeurent accessibles au plus grand nombre. Après une année 2020, record en termes de prix, la plupart des produits de notre panier retrouvent des valeurs proches de celles relevées en 2019.

Fruits, légumes et café peuvent aider à se prémunir de la covid-19

Actuellement, les scientifiques estiment que la durée de protection du vaccin est d’environ 6 mois après la deuxième dose. Mais une étude publiée dans la revue Nutrients estime que certains aliments et boissons pourraient prolonger cette immunité.

Fruits et légumes dans le Puy-de-Dôme : entre importants dégâts et production tardive

Certaines espèces sont ravagées. D’autres peinent à mûrir et présentent un retard dans leur croissance. Dans le Puy-de-Dôme, les productions de fruits et de légumes sont forcément touchées par les conditions climatiques.