Tweet 9 au 15 juillet 2022 Fruits et légumes : la chaleur dope les ventes Ce sont les stars de l’été sur les étals des halles d’Avignon. Les abricots, les pêches, les nectarines, les primeurs n’arrêtent pas de remettre en rayons ces fruits du moment. Les Clients se jettent dessus. Vendus entre 4 et 6 euros le kilo dans ces halles, c’est encore un peu moins cher qu’en grande surface. Les prix séduisent les vacanciers. Du soleil pour la couleur de la peau, de la chaleur pour le sucre, tous les ingrédients sont là cet été, pour une productrice du Luberon, malgré le gel tardif. Il faut en profiter. Les derniers abricots partiront sur le marché dans les prochains jours. Vidéo. Montpellier : les fruits et légumes « moches » ont la cote chez PimpUp Lancée en mars 2021 par Manon et Anaïs, deux étudiantes de 22 ans en école d’ingénieurs à l’EPF Montpellier, la jeune société PimpUp s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. PimpUp collecte, auprès de producteurs locaux, des fruits et des légumes dont l’esthétique ou la taille ne correspondent pas aux critères de vente de la grande distribution. Ces fruits et légumes « moches » (trop petits, trop biscornus, trop colorés) sont revendus sous forme de paniers livrés dans des points relais ou à domicile. Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65
