Avons nous encore une ambition pour l’agriculture française?

« Interdire les pesticides de synthèse » : un leurre

Une fausse bonne idée qui fait croire que les pesticides naturels seraient inoffensifs.
 
Le 26 novembre 2019 – Plusieurs associations environnementalistes ont lancé ce lundi une Initiative Citoyenne Européenne (ICE) visant à interdire les pesticides de synthèse dans l’Union européenne d’ici 15 ans. Pour le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France, cette action purement militante qui ne tient évidemment aucun compte de la réalité du terrain est un nouveau leurre jouant sur la crédulité du grand public à l’égard du discours de ces mêmes associations.
 
Le discours est bien rodé. « Catastrophique », « disparition massive des insectes et de leurs prédateurs » : alors que l’agriculture française est l’une des plus performantes au monde au point de vue environnemental, les porte-paroles de ce mouvement n’hésitent pas à utiliser les qualificatifs les plus alarmants pour qualifier notre situation agricole.
Comme par magie, la solution pour résoudre cette situation serait pourtant très simple, selon Générations Futures, Greenpeace, FNE, etc. : « interdire les pesticides de synthèse d’ici 2035 ». Ces associations spécialisées dans le marketing de la peur le plus agressif font semblant d’oublier deux faits majeurs :
Si les agriculteurs pouvaient se passer des pesticides de synthèse, cela fait bien longtemps qu’ils l’auraient fait. Oser affirmer comme Nadine Lauverjat de l’association Générations Futures que « l’exemple français des 3 000 fermes Dephy engagées dans des pratiques économes en pesticides montre que c’est possible »[1] est une formulation abusive. Dans le cadre de ce programme Dephy ecophyto où les systèmes de production ont été poussés à leur maximum, la réduction n’a été possible que de 25% en arboriculture, de 38% en cultures légumières et seulement de 14% en grandes cultures[1] !
Et les pesticides d’origine naturelle ou minérale autorisés également en agriculture biologique n’en sont pas moins toxiques pour l’homme ou l’environnement, tel le cuivre dont certains sols viticoles subissent encore les dégâts d’une utilisation irraisonnée.
Faut-il aussi compter les surplus de carburant employés lors de multiples passages supplémentaires sur les cultures pour compenser la suppression des molécules de synthèse ? Comme souvent, la communication des associations environnementalistes ne reflète aucunement la réalité mais une agriculture « rêvée », « celle de nos grands-parents », celle qui arrivait tout juste à nous nourrir… Elle montre enfin une incompétence grave sur le plan scientifique : elle oublie que si un produit peut être dangereux, il ne présente pas forcément de risque, c’est le cas de l’eau de javel ! Un enfant de 6 ans est capable de comprendre…

[1] https://www.lefigaro.fr/flash-eco/lancement-d-une-petition-europeenne-pour-interdire-les-pesticides-de-synthese-20191125

[1] https://agriculture.gouv.fr/infographie-le-plan-ecophyto-en-chiffres

Conclusions de l’audition de l’Anses_fr par la Commission de la déontologie et des alertes en matière de santé publique et d’environnement

Conclusions de l’audition de l’Anses par la Commission de la déontologie et des alertes en matière de santé publique et d’environnement sur dossier SDHI : vous y retrouvez une quelconque critique du travail de l’Anses ? Nous, non.

La cnDAspe travaille sur un signalement de l’impact potentiel des SDHI sur la santé et l’environnement

Mis à jour le 20 septembre 2019

Suite à un signalement relatif à la toxicité des fongicides inhibiteurs de la succinate déhydrogénase (SDHI) déposé le 11 avril 2019 sur son site, la cnDAspe s’est immédiatement autosaisie du dossier et, après en avoir discuté en séance plénière du 20 juin, a reçu l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), à la demande de l’Agence, lors de sa réunion plénière régulière du 12 septembre 2019.

A cette occasion, l’ANSES a rappelé le contexte du dossier, détaillé ses différents échanges avec le dépositaire du signalement et les membres de son équipe, présenté les conclusions du groupe d’experts extérieurs auquel elle a soumis le dossier, et fait état des études dont elle a engagé le financement pour améliorer les connaissances sur les risques éventuels pour la santé publique et pour la biosphère d’une exposition aux SDHI.

La Commission constate l’implication de l’ANSES dans l’évaluation de ce risque, observera attentivement les conclusions des études en cours ou restant à mener et poursuit l’examen du dossier.

Le Collectif Sauvons les Fruits et légumes de France dénonce 5 « fake news » sur les fongicides SDHI

Le 6 septembre 2019 – Des associations environnementalistes anti-pesticides lancent une campagne savamment orchestrée contre les fongicides SDHI. Une opération de communication et de marketing qui vise également à remettre en cause gravement les compétences des autorités sanitaires françaises indépendantes. Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France revient point par point sur ces attaques et démonte les mensonges véhiculés.

– « Les fongicides SDHI seraient déversés massivement sur nos cultures » à FAUX

Les fongicides SDHI représentent 2% des tonnages de fongicides vendus en France en 2018. On observe les mêmes tendances de 2013 à 2017. En moyenne, pour 1 hectare (soit 10 000 m2), les agriculteurs appliquent une dose de 100 g !

– « Les fongicides SDHI représenteraient un risque grave pour notre santé » à FAUX

Suite à une « alerte » lancée en avril 2018 par quelques chercheurs dans le journal Libération, les scientifiques mandatés par l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) ont conclu en janvier 2019 à l’innocuité des fongicides de la famille des SDHI tout en appelant à des études complémentaires: « A l’issue des travaux, l’Anses conclut que les informations et hypothèses évoquées n’apportent pas d’éléments en faveur d’une alerte sanitaire pour la santé humaine et l’environnement en lien avec l’usage agricole de ces fongicides qui pourrait justifier la modification ou le retrait des autorisations de mise sur le marché. »[1]

Quelques mois seulement après ce premier avis, l’Anses a confirmé le 25 juillet dernier via un communiqué, qu’ « à ce jour, aucun nouvel élément n’est venu confirmer l’existence d’une alerte sanitaire qui conduirait au retrait des autorisations de mise sur le marché en vigueur, conformément aux règlements nationaux et européens relatifs aux produits phytopharmaceutiques ».

– « Les fongicides SDHI seraient omniprésents dans notre environnement »à FAUX

Les scientifiques mandatés par l’Anses ont étudié la présence de substances de la famille des SDHI sur différents compartiments de notre environnement : eaux de surface, eaux souterraines, air, faune, etc. Les taux de quantification de ces substances sont faibles voire très faibles et impliquent donc l’absence de conséquences néfastes sur notre environnement.

– « Le maintien de l’autorisation de l’usage des fongicides SDHI serait un crime »à FAUX

De tels propos sont excessifs. Parler de « crime » est non seulement une accusation gravissime mais entretient dans les campagnes un climat de peur, de méfiance, voire même de violence à l’égard des agriculteurs[2]. Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France remarque aussi que ce type d’opération militante ne fait que renforcer l’idéologie complotiste dont sont directement victimes les paysans, mais aussi les consommateurs. Comment en effet fournir à l’avenir sur nos étals des produits bons et sains si les règles sont systémiquement remises en cause par des personnes n’ayant aucune compétence pour le faire, alors que le système sanitaire français est aujourd’hui l’un des plus performants au monde ?

  • « Nos agences sanitaires sont corrompues et incompétentes » à uUne telle accusation est totalement inacceptable.

A de multiples reprises, les autorités sanitaires, dont l’Anses ont montré le sérieux de leurs recommandations. Les producteurs de fruits et légumes, comme chaque citoyen responsable, font confiance à ces scientifiques travaillant pour l’intérêt général, y compris lorsque ceux-ci émettent des avis qui ne leur sont a priori pas favorables. A moins de vouloir sombrer dans l’anarchie, la confiance dans les autorités sanitaires indépendantes est indispensable pour maintenir la durabilité et la compétitivité de notre modèle agro-alimentaire et maintenir une vie en société qui ne tombe pas sous le seul coup de l’opinion.

Les militants environnementalistes se trompent de combat

Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France rappelle que 96 % des fruits et légumes consommés dans l’Union Européenne respectent les normes sanitaires. Le tout dernier rapport annuel de l’EFSA[3] publié en juillet 2019 sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes rend compte pour 2017 de données tout à fait rassurantes : les fruits et légumes consommés par les Européens sont dans leur immense majorité « exempts de résidus de pesticides ou en contiennent dans les limites légalement autorisées ». Les opposants aux SDHI se trompent de combat : l’enjeu est bien de soutenir la consommation de fruits et légumes indispensable à une bonne santé. Seulement un quart des Français respectent la recommandation de consommer 5 fruits et légumes par jour[4]. Il est proprement scandaleux d’alimenter des peurs ex-nihilo. 

[1] https://www.anses.fr/fr/content/fongicides-inhibiteurs-de-la-succinate-d%C3%A9shydrog%C3%A9nase-sdhi-l%E2%80%99anses-pr%C3%A9sente-les-r%C3%A9sultats-de

[2] https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/agriculteurs-quand-ils-deviennent-des-cibles_3603319.html

[3] European Food Safety Authority , Résidus de pesticides dans les aliments : le point sur la situation dans l’UE, 26 juin 2019.

[4] https://www.francetvinfo.fr/sante/politique-de-sante/5-fruits-et-legumes-par-jour-seul-un-quart-des-francais-suivent-la-recommandation_2280453.html

L’ANSES réaffirme avec force que les fongicides SDHI sont sûrs

Paris, le 26 juillet 2019– Suite à une « alerte » lancée en avril 2018 par quelques chercheurs dans le journal Libération[1], et à un premier rapport rendu en janvier dernier[2], les scientifiques de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) viennent de rappeler pour la deuxième fois en six mois l’innocuité des fongicides SDHI.

En janvier dernier, les scientifiques mandatés par l’ANSES dans le cadre d’un GECU (groupe d’expertise collective d’urgence) avait déjà conclu à l’innocuité des fongicides de la famille des SDHI tout en appelant à des études complémentaires. Hier, via un communiqué[3], l’ANSES a confirmé qu’« à ce jour, aucun nouvel élément n’est venu confirmer l’existence d’une alerte sanitaire qui conduirait au retrait des autorisations de mise sur le marché en vigueur, conformément aux règlements nationaux et européens relatifs aux produits phytopharmaceutiques ».

Pour les producteurs de fruits et légumes, ce rappel est le bienvenu alors que certaines associations environnementalistes ont fait de cette question un nouveau cheval de bataille dans leur stratégie de marketing de la peur. Faisant fi de l’expertise de nos autorités sanitaires, elles en viennent à pousser des scientifiques à sortir de leur sphère de compétences pour rentrer dans une démarche militante contre-productive.

Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France rappelle que les fongicides SDHI font partie d’une gamme d’outils diversifiés et indispensables, à leur disposition pour lutter contre la prolifération des maladies fongiques (Outils d’Aide à la Décision, solutions de biocontrôle, etc.). Les agriculteurs sont engagés dans des démarches de progrès pour produire dans le respect de l’environnement et des consommateurs. Ces dernières années, la pression des maladies fongiques s’est fortement accrue, en lien notamment avec le changement climatique. Le printemps 2018 a été particulièrement révélateur de ce phénomène : sans une utilisation raisonnée de fongicides en complément des moyens de lutte agronomique, des milliers de producteurs auraient perdu la totalité de leur récolte. Enfin, il convient de rappeler que les fongicides sont essentiels pour préserver la qualité sanitaire des denrées, en permettant notamment de limiter le développement de toxines naturelles préjudiciables à la santé humaine.

[1] https://www.liberation.fr/debats/2018/04/15/alerte-scientifique-sur-les-fongicides_1643533

[2] https://www.anses.fr/fr/content/fongicides-inhibiteurs-de-la-succinate-d%C3%A9shydrog%C3%A9nase-sdhi-l%E2%80%99anses-pr%C3%A9sente-les-r%C3%A9sultats-de

[3] https://www.anses.fr/fr/content/sdhi-l%E2%80%99anses-fait-le-point-sur-les-travaux-lanc%C3%A9s-suite-%C3%A0-l%E2%80%99avis-de-janvier-2019

Résidus de pesticides : 96 % des fruits et légumes consommés dans l’Union européenne respectent les normes sanitaires

Rapport annuel de l’EFSA (European Food Safety Authority)

 sur les résidus de pesticides dans les aliments (2017) 

Résidus de pesticides : 96 % des fruits et légumes consommés

dans l’Union européenne respectent les normes sanitaires

Paris, le 3 juillet 2019 – Le rapport annuel de l’EFSA sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes rend compte pour 2017 de données tout à fait rassurantes : les fruits et légumes consommés par les Européens sont dans leur immense majorité « exempts de résidus de pesticides ou en contiennent dans les limites légalement autorisées » selon l’Autorité européenne de sécurité alimentaire.

Sur près de 90 000 échantillons analysés dans les 28 États membres de l’Union européenne (UE), ainsi que l’Islande et la Norvège, « 95,9 % se situent dans les niveaux autorisés par la législation de l’UE et 54,1 % ne comportent aucun résidu quantifiable, contre respectivement 96,2 % et 50,7 % l’année précédente »[1]. Selon l’EFSA, cette différence s’explique par la hausse du nombre de produits contrôlés en 2017 par rapport à 2016.

Les analyses réalisées sur les fruits et légumes vendus en France mettent en évidence une progression. En 2017, 95,3 % des échantillons sont conformes aux limites maximales contre 93,6 % en 2016[2]. Et dans 63,2 % des cas, aucun résidu n’est détecté contre 51,7 % en 2016. Pour le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France, cette étude montre encore une fois que les agriculteurs s’investissent chaque jour pour offrir aux consommateurs des produits sains et de qualité quel que soit leur mode de production.

Une priorité : accroitre la consommation de fruits et légumes

En 2010, 1 Français sur 3 consommait cinq fruits et légumes par jour. Sept ans plus tard, seul 1 Français sur 4 respectait cette recommandation[3]. Cette baisse de la consommation de fruits et légumes est particulièrement préoccupante. Elle entraîne de graves conséquences sur la santé de nos concitoyens (obésité, maladies cardiovasculaires…). Cette situation est notamment due aux effets de la communication anxiogène menée par les associations environnementalistes qui amènent les consommateurs à se détourner des fruits et légumes dont la sécurité sanitaire est garantie en Europe. Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France rappelle que le véritable risque – confirmé par l’ensemble de la communauté médicale – reste la sous-consommation de fruits et légumes qu’ils soient issus de l’agriculture biologique ou conventionnelle.

[1] https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2019.5743

[2] Les limites maximales de résidus (LMR) sont les niveaux supérieurs de résidus de pesticides légalement admis dans ou sur les aliments destinés à l’alimentation humaine ou animale. Elles sont calculées en se basant sur les bonnes pratiques agricoles et le principe de l’exposition des consommateurs la plus faible possible afin de protéger les consommateurs les plus vulnérables. Ces limites légales sont également applicables aux aliments importés.

[3] CREDOC, « Fruits et légumes : les Français suivent de moins en moins la recommandation », Juillet 2017

Maladies fongiques : les agriculteurs ont besoin d’une grande variété de solutions

Ne désarmons pas les agriculteurs, soutenons-les ! Cuivre, soufre, triazole, strobilurines et SDHI, Pierre Varlet nous explique pourquoi les agriculteurs ont besoin de toutes ces solutions pour protéger leurs cultures des ravageurs.

Maladies fongiques : les producteurs de fruits et légumes redoutent une nouvelle année compliquée

Maladies fongiques : les producteurs de fruits et légumes redoutent une nouvelle année compliquée

Le 12 juin 2019 – Les producteurs de fruits et légumes s’en souviennent : 2017 est une année référence en termes de prolifération des maladies fongiques. Alors que les années chaudes et humides vont être de plus en plus fréquentes, le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France pose la question suivante : sera-t-il possible demain, avec de moins en moins d’outils de protection des cultures, de produire des fruits et légumes français à la qualité sanitaire irréprochable ?

Pour les producteurs de fruits et légumes, 2017 reste une année noire : pluies intenses, fortes chaleurs et irrémédiablement la prolifération à un degré inédit de maladies fongiques sur leurs cultures conventionnelles et bio. Approvisionner les Français avec des fruits et légumes bons et sains a constitué un véritable défi.

Dans ces conditions, le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France interroge les pouvoirs publics : auront-ils demain à leur disposition l’ensemble des outils nécessaires à la lutte contre les maladies fongiques, qu’ils soient de synthèse (triazoles, strobilurines, SDHI, etc.) ? ou naturels ? (soufre, cuivre, etc.). Seront-ils clairement soutenus dans leurs choix agronomiques ? Auront-ils la visibilité règlementaire nécessaire sur l’emploi des substances phytosanitaires pour se lancer dans de lourds investissements ?

Rappelons-le, les maladies fongiques (mildiou, pourritures, etc.) peuvent occasionner des pertes de rendement considérables ainsi qu’une forte diminution de la qualité des récoltes. Certains champignons comme la tavelure ont même la capacité de s’adapter en contournant les stratégies de lutte mises en œuvre par les agriculteurs : variétés tolérantes, substances phytosanitaires en agriculture conventionnelle ou biologique.

Les mycotoxines associées à la présence de certains champignons peuvent également être très toxiques pour les consommateurs. Une trentaine de ces toxines naturelles émises par des champignons pathogènes sont préoccupantes pour la santé de l’Homme, en particulier pour les populations sensibles (enfants en bas âge, femmes enceintes, etc.) du fait de leurs propriétés cancérigènes, reprotoxiques ou encore perturbatrices endocriniennes.

Les producteurs de fruits et légumes, malgré des conditions de travail, commerciales et réglementaires de plus en plus exigeantes sont toujours prêts à relever le défi. Mais ils ne se contenteront pas de déclarations de bonnes intentions de la part du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. La protection phytosanitaire est l’un des domaines sur lesquels ils attendent des mesures concrètes ! Pour protéger les productions de fruits et légumes françaises, il est donc impératif de soutenir le développement de la recherche scientifique. Objectif : faire émerger de nouvelles solutions et de nouveaux outils pour protéger les récoltes contre les attaques fongiques. Il n’est en effet pas possible de se priver de solutions existantes sans alternatives testées et validées, et à l’innocuité prouvée par les autorités sanitaires.