Le 6 septembre 2019 – Des
associations environnementalistes anti-pesticides lancent une campagne
savamment orchestrée contre les fongicides SDHI. Une opération de communication
et de marketing qui vise également à remettre en cause gravement les
compétences des autorités sanitaires françaises indépendantes. Le Collectif
Sauvons les Fruits et Légumes de France revient point par point sur ces
attaques et démonte les mensonges véhiculés.
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« Les fongicides SDHI seraient
déversés massivement sur nos cultures » à FAUX
Les
fongicides SDHI représentent 2% des tonnages de fongicides vendus en France en
2018. On observe les mêmes tendances de 2013 à 2017. En moyenne, pour 1 hectare
(soit 10 000 m2), les
agriculteurs appliquent une dose de 100 g !
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« Les fongicides SDHI représenteraient
un risque grave pour notre santé » à FAUX
Suite
à une « alerte » lancée en avril 2018 par quelques chercheurs dans le journal Libération,
les scientifiques mandatés par l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement et du travail) ont conclu en janvier
2019 à l’innocuité des fongicides de la famille des SDHI tout en appelant à
des études complémentaires: « A l’issue des travaux,
l’Anses conclut que les informations et hypothèses évoquées n’apportent pas
d’éléments en faveur d’une alerte sanitaire pour la santé humaine et
l’environnement en lien avec l’usage agricole de ces fongicides qui pourrait
justifier la modification ou le retrait des autorisations de mise sur le
marché. »[1]
Quelques mois seulement après ce premier avis, l’Anses a confirmé le 25
juillet dernier via un communiqué, qu’ « à ce jour, aucun nouvel élément n’est venu
confirmer l’existence d’une alerte sanitaire qui conduirait au retrait des
autorisations de mise sur le marché en vigueur, conformément aux règlements
nationaux et européens relatifs aux produits phytopharmaceutiques ».
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« Les fongicides SDHI seraient
omniprésents dans notre environnement »à FAUX
Les
scientifiques mandatés par l’Anses ont étudié la présence de substances de la
famille des SDHI sur différents compartiments de notre environnement :
eaux de surface, eaux souterraines, air, faune, etc. Les taux de quantification
de ces substances sont faibles voire très faibles et impliquent donc l’absence
de conséquences néfastes sur notre environnement.
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« Le maintien de l’autorisation de
l’usage des fongicides SDHI serait un crime »à
FAUX
De
tels propos sont excessifs. Parler de « crime »
est non seulement une accusation gravissime mais entretient dans les
campagnes un climat de peur, de méfiance, voire même de violence à l’égard des
agriculteurs[2].
Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France remarque aussi que ce type
d’opération militante ne fait que renforcer l’idéologie complotiste dont sont
directement victimes les paysans, mais aussi les consommateurs. Comment en
effet fournir à l’avenir sur nos étals des produits bons et sains si les règles
sont systémiquement remises en cause par des personnes n’ayant aucune
compétence pour le faire, alors que le système sanitaire français est aujourd’hui
l’un des plus performants au monde ?
- « Nos
agences sanitaires sont corrompues et incompétentes » à
uUne telle accusation est totalement inacceptable.
A
de multiples reprises, les autorités sanitaires, dont l’Anses ont montré le
sérieux de leurs recommandations. Les producteurs de fruits et légumes, comme
chaque citoyen responsable, font confiance à ces scientifiques travaillant pour
l’intérêt général, y compris lorsque ceux-ci émettent des avis qui ne leur sont
a priori pas favorables. A moins de vouloir sombrer dans l’anarchie, la
confiance dans les autorités sanitaires indépendantes est indispensable pour
maintenir la durabilité et la compétitivité de notre modèle agro-alimentaire et
maintenir une vie en société qui ne tombe pas sous le seul coup de l’opinion.
Les
militants environnementalistes se trompent de combat
Le
Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France rappelle que 96 % des fruits
et légumes consommés dans l’Union Européenne respectent les normes sanitaires.
Le tout dernier rapport annuel de l’EFSA[3]
publié en juillet 2019 sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes
rend compte pour 2017 de données tout à fait rassurantes : les fruits et
légumes consommés par les Européens sont dans leur immense majorité « exempts
de résidus de pesticides ou en contiennent dans les limites légalement
autorisées ». Les opposants aux SDHI se trompent de combat : l’enjeu
est bien de soutenir la consommation de fruits et légumes indispensable à une
bonne santé. Seulement un quart des Français respectent la recommandation de
consommer 5 fruits et légumes par jour[4].
Il est proprement scandaleux d’alimenter des peurs ex-nihilo.
[1] https://www.anses.fr/fr/content/fongicides-inhibiteurs-de-la-succinate-d%C3%A9shydrog%C3%A9nase-sdhi-l%E2%80%99anses-pr%C3%A9sente-les-r%C3%A9sultats-de
[2] https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/agriculteurs-quand-ils-deviennent-des-cibles_3603319.html
[3] European Food Safety Authority , Résidus
de pesticides dans les aliments : le point sur la situation dans l’UE, 26 juin 2019.
[4] https://www.francetvinfo.fr/sante/politique-de-sante/5-fruits-et-legumes-par-jour-seul-un-quart-des-francais-suivent-la-recommandation_2280453.html
