Carottes

Usage clef 1: Mouche de la carotte

Description : La mouche de la carotte est un ravageur commun dans toutes les régions de production de carotte d’Europe. Les dégâts sont dus aux larves. De graves dégâts peuvent se rencontrer sur les racines de carottes, panais, céleris et quelquefois persil. Les conditions climatiques françaises permettent le développement de trois générations annuelles.
La mouche de la carotte engendre des dégâts souterrains ayant pour conséquences visibles une modification du comportement de la plante : perte de vigueur, jaunissement des feuilles de la base et rougissement du feuillage. Par la suite, les larves établissent dans l’axe principal de la carotte un réseau de mines réparties sur toute la racine. Celle-ci devient alors par la force des choses inapte à la commercialisation.

Produit commerciaux : DAMADIM ou  DIMEZYL ou TECHNOATE
Substance : Diméthoate
ou
Produit commercial : FORCE 1,5 G
Substance : Téfluthrine
Cette substance est en cours d’évaluation avec une efficacité démontrée en 2007 dans plusieurs situations.
Une dérogation a été accordée jusqu’au 13/07/2009 aux producteurs français.
Cet usage est autorisé en Espagne.

Usage clef 2 : Désherbage

Produit commercial : SENCORAL ULTRADISPERSIBLE
Substance : Metribuzine
Cet usage est autorisé pour : Asperge, pomme de terre, tomate
Cette solution est particulièrement nécessaire pour contrôler le développement des adventices suivantes : les matricaires et séneçons.
Une dérogation a été accordée jusqu’au 16/08/2009 aux producteurs français.

Produit commercial : DEFI
Substance : Prosulfocarbe (en cours d’évaluation)
Cette solution est utilisable en complément avec des spécialités à base de Linuron ou Aclonifen.

Les deux usages demandés sont complémentaires pour une bonne maitrise du désherbage.

Indicateurs économiques
Superficie :14 000 ha