Lors du Salon International de l’Agriculture, Gilles Brochard, journaliste gastronome, a rappelé l’importance pour les producteurs de fruits et légumes d’avoir des relais tels que les chefs et cuisiniers.
Sans innovation variétale, il sera nécessaire d’utiliser plus d’herbicides pour lutter contre les plantes invasives. Est-ce vraiment ce que l’on veut pour notre agriculture de demain ?
Invités : Julien Dive, député de l’Aisne, Roger Genet, directeur général de l’Anses et Patrice Moyon, journaliste à Ouest-France.
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Source : Réussir – FLD
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