Bistrots de Paris : un relai essentiel pour les producteurs
A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Gilles Brochard, journaliste gastronome, nous a expliqué en quoi les bistrots de Paris sont un relai essentiel des producteurs fruits et légumes.
Danger et risque : attention à la confusion
Retour sur le sujet « SDHI » avec le Professeur Alfred Bernard, toxicologue à l’UC de Louvain : un dossier qui illustre parfaitement la confusion entre danger et risque.
Il est « abusif » de nous faire « paniquer » avec ces substances!
Mangez des fruits et légumes !
Mangez des fruits et légumes ! C’est le message que veut transmettre le Professeur Alfred Bernard, toxicologue à l’Université Catholique de Louvain. Un conseil plus que jamais d’actualité!