Un secteur fragile
Un pan entier de l’économie en danger
Des exigences réglementaires déconnectée du terrain
L’Europe s’est engagée sur la voie d’une réduction drastique des produits phytosanitaires. Ainsi, depuis de nombreuses années, le nombre de molécules a considérablement diminué. Si les intentions sont louables, aucune étude d’impact réelle sur filières de production des fruits et légumes n’a été réalisée. Les producteurs de fruits et de légumes partage l’objectif de réduction d’utilisation de produits phytosanitaires. Ils demandent une étude d’impact pour le secteur des fruits et légumes.
Les études d’impact préalables sont indispensables
Les réductions passées ont déjà fait apparaître pour les producteurs des impasses techniques. Si des adaptations ont été possibles, la mise en œuvre d’une nouvelle réduction développerait le nombre d’impasses techniques, avec une conséquence : réduire l’offre de fruits et légumes en frais.
Cette réduction de l’offre conduira à une désorganisation technique et économique des filières au niveau européen. Selon les productions et à des degrés variables, la suppression de matières actives essentielles à la production se traduira par une baisse des rendements et/ou une augmentation des charges de production. Une diminution de la productivité et une augmentation des coûts de production, constitue un scénario économique réaliste avec pour résultat :
- Pour les consommateurs, la hausse des prix
- Pour les producteurs, une baisse de la compétitivité.
La réglementation ne doit pas plonger les producteurs dans des impasses
Variation des volumes produits, fragilité accrue des opérateurs,…, se traduiront dans le temps par une diminution de l’offre (volume et durée) et à détourner les consommateurs de l’approvisionnement en frais. Les impasses doivent être analysés en amont. C’est l’objectif des études d’impact.
La suppression de toute protection pour des productions
Cette orientation fait prendre le risque de réduire à néant la production de fruits et légumes certaine année. Ce risque est en totale contradiction avec les efforts conduits par les professionnels de régularisation de la production pour assurer un approvisionnement régulier ou constant des marchés d’une année sur l’autre. Cet approvisionnement régulier ou présence dans la durée sur les marchés constitue la base des liens contractuels entre les acteurs du marché (production/distribution).
> Fruits et légumes : bientôt réservés aux classes favorisées
> Péril sur la santé publique : vers le déséquilibre alimentaire
> L’effondrement des exportations va provoquer un déficit gigantesque de la balance commerciale et conduire à la dépendance alimentaire
