Radis
Usage clef 1 : la Mouche
Description
Présence de galeries et de vers dans le radis.
Nom matière active
Chlorfenvinphos
Situation : Homologué jusqu’au 31 Décembre 2007
Pas de molécule alternative, ni de solutions alternatives.
Conséquences sur la production
La présence de radis atteint est tolérée par la distribution jusqu’à 1 %.
Les possibilités de tri sont très limitées voir impossible.
L’arrêt de la production pendant la saison commerciale est le risque commercial le plus important. Il est variable selon les années et il est dépendant des conditions d’humidité et de chaleur.
Indicateurs économiques
La France est au second rang européen pour la production de radis de consommation. L’Allemagne était le premier producteur, avec 73 000 tonnes, suivie par la France, avec 48 000 tonnes. Viennent ensuite les Pays-Bas (35 000 tonnes) et l’Italie (27 000 tonnes). Ces 4 pays rassemblent plus de 88% de la production européenne.
Etendue sur 3 500 ha, la production française de radis de consommation représente 21% des surfaces européennes. En France, le radis est cultivé toute l’année, avec une prédominance de mars à juin. Le type « demi-long à bout blanc » est leader par rapport au type « rond rouge » puisqu’environ 10 000 ha lui sont consacrés en Europe, dont 200 Ha en France.
Le bassin du Val de Loire (régions Pays de Loire et Centre) produit à lui seul 50 millions de bottes de radis longs à bout blanc soit environ 1100 ha correspondant à un marché d’environ 25 millions d’euros (environ 0,5 €/botte conditionnée).
