Actualités des fruits et légumes

Nouveau autour de Honfleur : des légumes bio commandés et livrés dans les entreprises

Être et Boulot lance un nouveau système de vente de ses légumes bio : des commandes groupées des salariés en entreprise autour de Honfleur, et une livraison sur le lieu de travail. Alors que ce samedi 15 septembre 2021, Biocolis à Honfleur (Calvados) ouvre les portes de ses jardins et serres où sont cultivées chaque année 10 tonnes de légumes bio (lire encadré), l’association honfleuraise Être et Boulot qui emploie aujourd’hui une douzaine de personnes en insertion professionnelle pour son activité maraîchage, a eu l’idée d’écouler sa production via les entreprises, ou plutôt les salariés en entreprise.

Fruits et légumes : une plateforme dédiée à l’innovation, à Prigonrieux

Le train des primeurs Perpignan-Rungis reprendra du service le 18 octobre

Le Premier ministre Jean Castex a annoncé ce lundi la relance de cette ligne qui permettra de retirer près de 25 000 camions des routes. Ce train, qui acheminait fruits et légumes entre le Maghreb, l’Espagne et le marché de Rungis, était à l’arrêt depuis l’été 2019. La bonne nouvelle était sur les rails depuis plusieurs jours déjà. Des agents élaguaient la végétation qui avait poussé sur les voies ferrées desservant le marché de Rungis (MIN), dans le Val-de-Marne. Le Premier ministre, Jean Castex, a officialisé l’information ce lundi dans le cadre de son déplacement sur le plan de relance : le train des primeurs, à l’arrêt depuis l’été 2019, reprend du service.

Bientôt un label pour les vins volcaniques ?

L’association Vinora, organisatrice d’un salon des vins volcaniques, a conduit une étude pour déterminer les caractéristiques de ces derniers en prévision de la création d’un label.« Une robe rouge rubis tirant sur le jaune, des notes poivrées, de la salinité, de la rondeur. » C’est la conclusion d’une dégustation à l’aveugle réalisée dans le cadre d’une étude de l’association Vinora, qui fédère des vignerons auvergnats et avait organisé fin janvier 2020, à Clermont-Ferrand, le premier salon international des vins volcaniques. Lancée dans la foulée, cette étude conduite par des experts français, canadiens et américains, visait à déterminer l’influence des sols basaltiques sur le vin.

Des pertes de fruits et légumes

Les eurodéputés lancent le débat sur une TVA renforcée pour la viande et supprimée pour les fruits et légumes

Un amendement permettant d’ajuster la taxation des aliments selon leur impact environnemental et sanitaire est en discussion au Parlement européen. Il a été largement adopté en commission, avant un vote en plénière attendu en octobre. C’est un amendement voté dans la discrétion, mais qui entrouvre la porte à d’importantes modulations tarifaires susceptibles de modifier nos comportements alimentaires. Jeudi 9 et vendredi 10 septembre, les commissions agriculture et environnement du Parlement européen se réunissaient conjointement pour examiner la stratégie « Farm to fork » (F2F, « De la ferme à la fourchette »), un document cadre de la Commission européenne présenté en mai 2020, censé tracer la voie d’une alimentation plus durable en France. 

Finistère. Un distributeur automatique de légumes frais à Plounévez-Lochrist

Vin : les secrets d’excellence du Domaine des Diables

Le Domaine des Diables a remporté non pas une, ni deux, mais neuf fois de suite le Prix d’Excellence du Concours Général Agricole ! Cette production de rosés, rouges et blancs « made in Provence » est dirigée par Guillaume Philip et son épouse Virginie, à Puyloubier, près d’Aix-en-Provence. Leurs produits figurent notamment sur la plateforme Frais et local. C’est lors de leurs études en viticulture et œnologie que Guillaume et Virginie se rencontrent. En 2007, le couple s’installe sur le domaine de la Gavotte et le rebaptise « Domaine des Diables ». Un nom original pour se démarquer : « dans la région, les domaines viticoles portent souvent le nom d’un saint patron. On a voulu prendre le contre-pied », explique le vigneron. Le domaine s’étend sur 30 hectares.

Déclaration du Président Emmanuel Macron depuis le port de Marseille

À l’issue d’une visite des calanques, le Président Emmanuel Macron s’est exprimé depuis le port de Marseille. Il a rappelé la nécessité de changer les usages pour faire face à la pollution. En janvier 2022, la France deviendra l’un des premiers pays à supprimer les emballages en plastique autour des lots de fruits et légumes.

Transports, récoltes… Comment expliquer la hausse récente des prix ?

Depuis quelques temps, la note après le passage en caisse est salée : les prix ont augmenté et ce n’est pas qu’une impression. L’Insee a publié mardi matin le chiffre de l’inflation en France, avec une augmentation de 1,9% sur la dernière année. Europe 1 vous explique à quoi est dû ce bond des prix.

Agriculture : maigre récolte pour les tomates et de courgettes